Der Weißwein »Réserve« Chardonnay, Jahrgang 2020 des Weinguts Schmidt am Bodensee wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Geröstete Kürbiskerne und Koriandersaat in der Nase, feiner Rauch begleitet Apfel und Aprikose, weißer Pfirsich. Zeigt zunächst gute Frische am Gaumem mit selbstbewusster, feinnerviger Säure und knochentrockenem Mundgefühl, baut auf dichtem Extrakt auf, der sich geschmeidig und präzise entfaltet, mineralische Grundierung, sehr detailliert nuanciert.
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