Der Weißwein »Réserve« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Schmidt am Bodensee wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fein im Duft, Holzwürze, reife Birnen, Apfel, Zitronenzeste, getrocknete Kräuter, frische Mandeln und Haselnüsse. Am Gaumen dicht und kompakt, gute Balance von Frucht und Holz, feingliedrige Säure, dem Jahrgang entsprechend lebendig, cremiger Schmelz, gepflegte Phenolik, schöne Länge.
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