Der Sekt er Rosé Prestige Brut, Jahrgang 2012 des Weinguts Sekthaus Raumland wurde 2019 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Degorgiert 3/2018. Pastellfarben Rosa. Sehr verschlossener Duft, Ahnungen von roter Beerenfrucht. Am Gaumen geradlinig gebaut, stoffig, mit nahtlos eingebundener Säure und präsentem Mousseux, ein Hauch Süße unterstreicht die Frucht, die insgesamt erst wenig entfaltet wirkt. Ein gehaltvoller, strukturierter Rosé, den man zu Wildgerichten trinken kann.
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