Der Weißwein Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva, Jahrgang 2016 des Weinguts Miguel Torres Chile wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Central Valley in Chile.
Verkostungsnotizen
Kräftige Gärester, aber auch sortentypisch blumig, ein Hauch reduktiv, am Gaumen recht grünlich in der Säure und dennoch zu kräftig im Alkohol, drückend trocknend, Co2-Frische. Nase besser als Gaumen
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