Der Rotwein Fausoni Barbaresco DOCG, Jahrgang 2003 des Weinguts Sottimano wurde 2007 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barbaresco in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, dichtes Rubingranat; sehr klare und offene Nase mit ausgeprägten Noten nach reifer Kirsche, etwas Zwetschke, frisch; zeigt in Ansatz und Verlauf sehr geschmeidige, süße Frucht, entfaltet sich mit griffigem Tannin, fester Kern, im Finale leicht trockenes Tannin, das mit zusätzlicher Lagerung aber noch schön weich werden sollte.
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