Der Rotwein Hess Collection Allomi Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2016 des Weinguts Hess Persson Estates wurde 2020 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Frische schwarze Beerenfrucht, zart nach Cassis und Heidelbeeren, frische Orangenzesten, etwas Nougat, zarte Edelholzwürze. Saftig, reife Herzkirschen, elegant, runde Tannine, zart nach Nougat und Honig im Nachhall, bereits entwickelt, mineralischer Touch im Abgang, zugänglicher Stil.
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