Der Rotwein Hess Select Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2016 des Weinguts Hess Persson Estates wurde 2020 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, Ockerreflexe, breiterer Wasserrand. Feine Nuancen von reifen Pflaumen, ein Hauch von Minze und Cassis, ein Touch von getrockneten Bananen ist unterlegt, einladendes Bukett. Saftig, fruchtbetont, reife Erdbeeren, etwas Nougat, samtige Tannine, ausgewogen, vielseitig einsetzbar, etwas Karamell im Nachhall, gut antrinkbar.
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