Der Weißwein Casal di Serra, Jahrgang 2016 des Weinguts Umani Ronchi wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Abruzzen in Italien.
Verkostungsnotizen
Anfangs sehr verschlossen. Feuchter Stein, fast auch Alge. Geschmeidiger Ansatz, dann eine recht vitale Säure, sehniger Bau, mittlere Dichte, gut integrierter Alkohol, ein Gaumenputzer, der gut zu gegrilltem Fisch passt.
Mehr zum Tasting