Der Roséwein Costa di Rose Sangiovese Rubicone Rosé IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Umberto Cesari wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Sehr helles Blassrosa. In der Nase nach Blaubeeren, Waldhimbeeren, und frischen Veilchen, im Nachhall Noten von Papaya, Honigmelone und Vollmilchschokolade. Knackige Frische am Gaumen, nimmt viel Platz ein, spannt sich samtig und mit klarem Druck über den Gaumen.
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