Der Weißwein »Saar« Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Van Volxem wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Rauchig-schieferwürzige Aromen ergänzen eine frische Zitrusfrucht. Im Mund hat der Wein eine rasante Säure, aber auch Spiel und Balance – und eine schon früh im Gaumenverlauf präsente Schieferwürze. Der Abklang bündelt alles und setzt eine intensive taktile Mineralität dazu.
Mehr zum Tasting