Verkostungsnotizen
Erde, Graphit, Bleistiftspäne und Anklänge von Nadelbäumen - erst mit viel Luft bricht Cassis durch. Am Gaumen zeigt sich dann ein Bild von strukturierter Zurückhaltung, von inhärenter, frischer Saftigkeit, vom Widerspruch rustikaler Eleganz, von Erde, die sich mit heiteren, feinen Tanninen und subtiler, dunkler, tiefer Frucht verbindet. So schön. AK
Mehr zum Tasting »Tasting USA 2022«Erde, Graphit, Bleistiftspäne und Anklänge von Nadelbäumen - erst mit viel Luft bricht Cassis durch. Am Gaumen zeigt sich dann ein Bild von strukturierter Zurückhaltung, von inhärenter, frischer Saftigkeit, vom Widerspruch rustikaler Eleganz, von Erde, die sich mit heiteren, feinen Tanninen und subtiler, dunkler, tiefer Frucht verbindet. So schön. AK
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