Der Rotwein Pavajo Valpolicella Classico DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Vigneti di Ettore wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Croatina aus der Region Venetien in Italien.
Dunkel leuchtendes Rubinrot mit zart aufhellendem Rand. In der Nase fein gezeichnet nach reifen Waldfrüchten untermalt von gut eingebundener Holzwürze. Saftig und klar am Gaumen mit druckvollem Spiel, öffnet sich auf dunklen Beerennuancen, im Nachhall zarte Trocknung.
Mehr zum Tasting
Via Casetta di Montecchio 1
37024 Negrar
Italien
+39 (045) 7540158
vignetidiettore.it
