Der Weißwein Gavi DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Villa Sparina wurde 2017 von Axel Biesler, Ursula Haslauer, Ulrich Sautter, Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cortese aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, ein Hauch von weißen Tropenfrüchten, feinnussiger Touch, kandierte Limettenzesten. Saftig, wirkt leichtfüssig, angenehme Fruchtsüße, feines Säurespiel, gut balanciert, animierende Mineralität im Nachhall.
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