Der Rotwein Donum, Jahrgang 2007 des Weinguts WachterWein wurde 2009 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch aus der Region Eisenberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase mit dunkler Schokolade und Röstaromen unterlegte Zwetschkenfrucht, nach Vanille und Lebkuchengewürzen, attraktives Bukett. Am Gaumen elegant, extraktsüße Textur, kraftvolle Tannine, die gut eingebunden sind, mineralische Nuancen, etwas Nougat und Zwetschken im Abgang, gutes Reifepotenzial, bereits jetzt gut antrinkbar.
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