Der Weißwein Grauburgunder*** trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts wein & gut frank wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Kandierte Birne in der Nase, Melone, Kräuterwürze und auch rauchige Noten. Im Mund mit fester Struktur, guter Substanz und einer reifen Säure, gut eingebundene Phenolik, auch salzige Noten. Grauburgunder mit Profil, der kulinarisch einige Möglichkeiten bietet.
Mehr zum TastingIn der Farbe hellgelb mit goldgelben Reflexen. Im Duft ergänzen sich nussige und beerige Aromen, beide mit den Anzeichen hochreifen Leseguts. Auch etwas Kräuterwürze. Im Mund geschmeidig ansetzend, in der Gaumenmitte hat der Wein eine »kühle«, mineralische Anmutung, Frische, reife Säure, gute stoffige Dichte im Abklang. Sehr viel Substanz und bestes Potenzial.
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Bönnigheimer Straße 29
74336 Brackenheim
Deutschland
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