Verkostungsnotizen
Waldhimbeere, Johannisbeere und Kirsche in der Nase mit feiner Würze. Am Gaumen saftig, mit Würze und gut eingebunder Phenolik, feine Gerbstoffe und gut korrespondierde Süße. Kompakter Bau und stabile Säure, die auch die kulinarische Eignung unterstreichen.
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