Der Rotwein Inception, Jahrgang 2021 des Weinguts Wein Haider wurde 2023 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, ockerfarbene Reflexe, zarter Wasserrand. Kräuternoten, etwas nach Brombeeren, ein Hauch von rotem Waldbeerenkonfit, Orangenzesten, mit Holzwürze unterlegt. Saftig, präsentes Tannin, rotbeeriger Touch, fruchtsüß, etwas Vanille im Abgang, würziger Nachhall, guter Speisenbegleiter.
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