Der Rotwein »Sebastianus rot« trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weinbau Ruppenstein wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Domina, Spätburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rote und dunkle Früchte im vollen Duft, Kirschen, Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren, feiner Rauch. Saftig und trinkig am Gaumen, Holunderbeeren als Gaumenfrucht, zugänglicher Gerbstoff in eher geringer Dosierung. Nicht zu komplex und kompliziert, gut zum Essen.
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