Der Weißwein Fellbach Lämmler Riesling Kabinett, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft nimmt man wahr: Pfirsich, Apfel und »steinige« Noten. Der Mund hat einen frischen Säurezug, eine im Alkohol schlanke, im Extrakt gut dotierte Anlage, der Wein endet pointiert, frisch, erstaunlich wenig »süß« bei einem analytischen Restzuckergehalt von über 50 Gramm pro Liter.
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