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2021 Kaffelstein Riesling

Weingut Alte Grafschaft

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt

Der Weißwein Kaffelstein Riesling, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Alte Grafschaft wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.

Verkostungsnotizen

93+
Tasting vom 30.05.2025: Ulrich Sautter

Fein und dicht im Duft, Rauch, ausgeprägte steinige Noten, Kräuterwürze im Einklang mit reifer Frucht und einem Hauch Honig, Eukalyptus, Bienenwachs, Petrol. Am Gaumen mit frischer Frucht und präsenter, stahliger Säure, dichter Extrakt, mit Zug und Spannung, kühl, feine Phenolik leitet über in Schmelz und Länge, kräuterig, deutlich mineralisch unterlegt, präzise, noch jugendlich.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Ausbau: 32 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 3.4 g/l
Merkmale: wenig Sulphur, low intervention, unfiltriert, spontan vergoren
Region
Franken, Deutschland
»Frankenwein ist Krankenwein«, sagte man früher. Diese Aussage spielt auf die bekömmliche und mineralische Art an, die dem typischen Wein der Region, dem...
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WSNA
Weingut Alte Grafschaft

Rathausgasse 5
97892 Kreuzwertheim
Deutschland
+49 (9342) 5500
[email protected] www.altegrafschaft.de

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