Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Augustin wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Üppiges Bukett mit grasigen Noten, unreifer Paprika, Peperoni, mit Luft auch mehr Floralität und fleischige Würze. Präsente Säure im Auftakt, recht herb unterlegt, wärmender Alkohol, am Gaumen kommt mehr Stachelbeere durch, läuft fruchtsüßlich aus, hallt ätherisch nach.
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