Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Befort wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Frisch im Duft: rosa Grapefruit, Holunderblüte, Mango. Im Mund sehnig, deutlich kalkmineralisch geprägt, gut integrierter Alkohol, kultivierte Säure, nicht zu süß abgestimmt und dennoch sehr komplett und harmonisch. Ein ausgesprochen fein interpretierter Sortentyp.
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