Verkostungsnotizen
Neben Birne Reduktionsnote, flintig, Melone, feiner Kümmel. Am Gaumen entwickelt sich auf einem geschmeidigen Fond Substanz und Druck, eng gewobener Extrakt, raffinierte Säure, etwas Austernwasser, feinporige Phenolik in Schichten, zeigt Tiefe, lange Finale.
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