Der Rotwein Bombach Sommerhalde Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Bernhard Huber wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Elegante Kirsche, Waldhimbeere, schwarzer Pfeffer. Mit der Differenzierung, die große Pinots ausmacht: souverän balanciert im Spiel der Moleküle. Saftig, rote Kirsche, Sauerkirsche, die ins leicht Saline der delikaten Säure gleitet, raffinierter Gerbstoff, mineralisch.
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