Der Weißwein »Der Chef« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Bühler wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
In der Nase sortentypisch Holunder, Honigmelone, Rosenblätter, frisches Gras und grüne Kiwi. Subtile Rauchigkeit und ein Hauch Vanille. Am Gaumen saftiger Trinkfluss, feine Phenolik mit stabiler Säurestruktur. Spiel aus vegetabilen und fruchtigen Noten.
Mehr zum TastingIntensiv pfeffrig im Duft. Der Kallstädter Kalk. Dahinter auch andere würzige Aromen, Kümmel, Piment, balsamische Töne. Am Gaumen zeigt sich ein druckvoller, korpulenter Wein, der viel Stoffigkeit in einem wuchtigen Alkoholgehalt unterbringt. Lebendige Säure.
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Backhausgasse 2
67169 Kallstadt
Deutschland
+49 (6322) 61261
[email protected] www.buehler-pfalz.de
