Der Weißwein »Fumé« Chardonnay trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Bühler wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase florale Aromen von Kirschblüten, Salbei und Jasmin. Kümmel, Quittengeele und Granny-Smith-Apfel. Am Gaumen kühl und karg. Subtile Rauchigkeit. Zarter Schmelz. Gut integrierte Säure. Saftiges Mittelgewicht. Kernfruchtig im Nachhall.
Mehr zum TastingBlutorange und weißer Pfirsich, sehr fruchtbetont und nur auf zurückhaltende Weise »fumé«, etwas Pfeffer. Der Gaumen eröffnet seidig und mit leichter Süße, eine zarte Phenolstruktur füllt die Gaumenmitte und verstärkt den leicht kreidig-kalkigen Eindruck, ein frischer Säurenerv leitet aus und lässt den Gaumen geputzt zurück.
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