Der Rotwein NV »1251« Blaufränkisch trocken des Weinguts Weingut Burg Ravensburg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine frische und klare, beerige Nase, es duftet nach Rauch und wilden Brombeeren, auch leicht rauchig, teerig. Der Gaumen hat viel Saftigkeit, einen eleganten Säurenerv und eine positive Adstringenz. Im Abgang findet man Aromen von reifer Pflaume, Roter Bete und Kokos.
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