Der Rotwein Lorcher Schlossberg Pinot Noir, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2019 von Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Wild und ungestüm kräuterwürzig im Duft, ätherisch, Menthol, Baldrian, Torf, Pfeffer, Leder, Rote Johannisbeere. Kraftvolles Gerbstoffkorn, und ein Körper mit ziemlicher Power, dicht, das Volumen durch markant mineralisch geprägten Extrakt balancierend, sehr gut eingebundene Säure, ein fleischiger, auf Zukunft gebauter, aber auch jetzt schon sehr animierend zu trinkender Burgunder vom Schiefer.
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Hohlweg 23
65366 Johannisberg
Deutschland
+49 (6722) 9372586
[email protected] www.chat-sauvage.de
