Der Rotwein Pinot Noir »100 Cases«, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Christian Fischer wurde 2011 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Thermenregion in Österreich.
kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, Ockerrand. Einladender Duft, floral unterlegtes Kirschkonfit, zarte Gewürzanklänge, Cassis, ein Hauch von Kräutern, zart nach Dörrobst. Stoffig, präsente, noch markante Tannine, zarte rotbeerige Frucht, blättrige Nuancen im Abgang, zitronige Note im Nachhall, braucht noch weitere Flaschenreife, mineralisch-salzig im Rückgeschmack.
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Hauptstraße 33
2504 Sooß
Österreich
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