Der Weißwein »Wildes Holz« Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Diefenhardt wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach reifen Zitrusfrüchten, Orangenblüte, dazu kandierte Limone, auch etwas Mango und Papaya, feine Fruchtigkeit. Am Gaumen mit lebendiger Säure, erneut Zitrusfrüchte, zupackend, schöne Minze und Melisse, griffige Phenole, gut zum Essen.
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