Der Rotwein Ihringen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Dr. Heger wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine beginnend würzige Terroir-Nase mit Noten von Süßmandel und Kräutern, aber auch Herzkirsche, Lorbeerblatt, etwas Rauch. Im Gaumen hat der Wein einen feinen, aber homogen Druck aufbauenden Gerbstoff, eine lebendige Säureader und eine recht intensive taktil-mineralische Note. Ein Ortswein mit Lagencharakter.
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