Der Sekt Blanc de Blancs Brut Nature, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Ebner-Ebenauer wurde 2016 von Moser,Peter; Sautter, Uli; diverse mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Zarter Nougat, rauchige Würze, ein Hauch von gelber Birne, feiner Kräutertouch. Kraftvoll, saftig, mineralischer Kern, reife gelbe Frucht, zart nach Honig.Nuss im Abgang, gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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