Der Sekt Blanc de Blancs Zero Dosage, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Ebner-Ebenauer wurde 2022 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe, zartes Mousseux. Zart karamellig, Nougat, weiße Pfirsichfrucht, ein Hauch von Apfel und Wiesenkräuter. Am Gaumen frisch und finessenreich, lebendig und lange, zarte Mango-Nuancen, mineralisch-salzig in Abgang, bleibt haften, ein komplexer Speisenbegleiter.
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