Der Weißwein Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Eimermann Domtalhof - Werner und Thore Eimermann GbR wurde 2018 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Beeriger Sortenduft. Sehr viel Pinot, und das mit großer Klarheit. Am Gaumen ein guter Kompromiss zwischen dem Sortentyp und der Fokussierung auf Frische und Bündelung. Reife Säure, viel Saft und Spiel, mehr Extrakt als Volumen, eine Spur Süße im Abklang.
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Deutschland
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