Der Süß- und Dessertwein Bechtolsheim Petersberg Chardonnay Eiswein, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Ernst Bretz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Goldgelb, fein gereifter Duft, Orangenkaramell, kandierte Ananas, geröstete Mandel, getrocknete Zitrusfrüchte. Am Gaumen mit delikater Säure, druckvolle Süße übernimmt, zeigt viel Würze, kandierte Zitrusfrüchte, auch Mangosaft, immer noch jung, endet frisch, Potenzial.
Mehr zum TastingGoldgelbe Farbe, nussig-würzige Nase, etwas Karamell, dazu reife Zitrusfrucht, Mandarinensaft. Am Gaumen würziger Wiesenhonig, Mandelmus, süßer Pfirsich, sehr reife, eher verhaltene Säure. Gute Struktur und Länge, zum Weglegen.
Mehr zum TastingEin wenig Botrytis, aber auch Noten von Polenta und Blütenhonig. Stoffige Gaumenmitte, markante, aber nicht aggressive Säure, in der Süße auf Auslese- oder leichtem BA-Niveau, feiner Eiswein mit guter Länge und saftigem Spiel.
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Langgasse 35
55234 Bechtolsheim
Deutschland
+49 (6733) 356
[email protected] www.weingutbretz.de
