Der Weißwein Südsteiermark DAC Sabathini, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2025 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Welschriesling aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, floraler Touch, ein Hauch von Pfirsich, mit Limettenzesten unterlegt. Straff, weißer Pfirsich, lebendige Säurestruktur, mineralisch, ein Hauch von Blütenhonig im Abgang, zugänglicher Stil.
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