Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2023 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte gelbe Frucht, Nuancen von Ringlotte und Pfirsich, feine rauchige Note, mineralisch und facettenreich, einladendes Bukett. Seidig, leichtfüßig, sehr finessenreich strukturiert, zarte Nuancen von weißer Frucht, ein Wein, der tief ins Terroir blicken lässt, feingliedrig, harmonisch und lange anhaftend, Nuancen von weißem Apfel im Nachhall, bereits perfekt zu trinken.
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