Der Weißwein Grauburgunder *** trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts wein & gut frank wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Reife Birne und feine Würze zeigen sich in der Nase, nussige und röstige Aromen, auch Quitte. Im Mund mit guter Substanz und Struktur, prägnante Würze und salzige Noten; ein trockener Grauburgunder, der noch nicht am Ende seiner Möglichkeiten angelangt ist.
Mehr zum TastingRauchige Aromen, dahinter Birne und Quitte, etwas Mokka und Mandelkern. Wirkt trocken mit reifer Säure und etwas salziger Grundierung, kein barocker Typ, obwohl er Volumen hat und auch Schmelz zeigt. Gekonnt vinifiziert, ein Burgunder mit Potenzial.
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Bönnigheimer Straße 29
74336 Brackenheim
Deutschland
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