Der Süß- und Dessertwein Winkel Hasensprung Riesling Spätlese, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Familie Allendorf wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zuerst duftarm, dann Pomeranze, Jasmin, auch hier etwas Lavendel. Im Mund eine köstlich zarte und elegante Süße, ganz frisch und saftig. Nach kurzer Zeit entwickelt sich eine animierende Adstringenz, die den Trinkfluss richtig anstachelt. Toller Wein!
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