Der Weißwein »Erlesenes« Ingelfingen Hoher Berg Silvaner trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Gaufer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Apfel und auch etwas Apfelschale in einem klaren Duft, feine Kräuter, auch etwas Kümmel, gelbe Pflaume. Kräftig gebaut am Gaumen mit merklicher reifer Phenolik, betont trocken, gute Substanz, vollmundig, herbe Würzigkeit, mit leicht salzigen Beinoten, gute Länge.
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