Der Rotwein »Erlesenes« Ingelfingen Hoher Berg Rotwein Cuvée trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Gaufer wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Dorsa, Dornfelder , Blaufränkisch, Zweigelt aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zwei Drittel Cabernet Dorsa in der Cuvée. Gewürznelke, Schwarzkümmel, zurückhaltende rote und schwarze Beeren. Lebendig am Gaumen mit schönem Trinkfluss, zwar nicht außerordentlich komplex, aber mit feiner Frucht und Ausgewogenheit.
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