Der Rotwein Optime ², Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Familie Pimpel wurde 2017 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart nach Amarenakirschen, etwas Nougat und Edelholz, einladendes Bukett. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, eingebundene Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, bereits gut entwickelt, vielseitig einsetzbar.
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