Der Rosé »Von der Senn Rosé«, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Cabernet Sauvignon aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Lachsrosa im Glas. Rotfruchtig im Duft, Johannisbeeren, Sauerkirschen, Grapefruit, Blutorangen, Minze, getrocknete Kräuter, dezent pfeffrig. Am Gaumen saftig, frisch, cremiger Kern, dezent erfrischende Kohlensäure, lebendige Säure ausbalanciert durch dezente Fruchtsüße, feine Würze, gut ausbalanciert.
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