Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Hammel & Cie »The Naked One« Rosé Sparkling Alkoholfrei, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, St. Laurent
Verkostungsnotizen
Blass rosafarben. Der Duft stellt zitrische Noten in den Vordergrund, kandierte Zitronenschale, aber auch eine Frucht von Apfelgelee und Walderdbeere. Das kräftige Mousseux dominiert den Gaumen und gibt ihm Volumen. Tabakartige Abgangsaromen, Saftigkeit, gute Länge.
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