Der Weißwein »Max Bausch« Hattenheim Schützenhaus Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hans Bausch wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reifes Steinobst in der Nase, Pfirsich und Aprikose, steinige Noten, feiner Schiefer und feine, blumige Noten, beinahe ein Hauch Veilchen und Krokus. Kompakte Struktur, zeigt sich am Gaumen mit einer gut dosierten Stoffigkeit, die merkliche Säure wird von der reifen, stabilen Säure begleitet, mineralisch, gute Länge, konsistent und auch elegant.
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