Verkostungsnotizen
Sehr helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchig-kräuterwürzig unterlegte gelbe Tropenfrucht, nach Mango und Birne, ein Hauch von Biskuit und Mandarinenzesten. Feinwürzig, mit einem Hauch von Gerbstoff unterlegte weiße Apfelfrucht, feiner Säurebogen, mineralisch-salziger Nachhall.
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