Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Hinterbichler wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft zeigen sich grünliche Aromen, Buchsbaum, grüner Paprika, Stachelbeere, aber auch frisches Heu und weißer Balsamico. Fruchtsüßlicher Auftakt am Gaumen, jetzt kommt mehr reifes Steinobst zur Geltung, dahinter etwas nasser Stein. Eine feine, mineralische Gerbsäure liefert Länge und Balance.
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