Der Weißwein Escherndorfer Fürstenberg Weißer Burgunder S. trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Horst Sauer wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Hauch von kandierter Ananas, Pfirsich, Löwenzahnblüte, auch ganz leicht Kokos und Eiche. Im Mund seidig texturiert, dicht und ganz kompakt, ein raffinierter Hauch von Holzeinfluss auch hier, ein ganz in sich ruhender Wein, sehr kulinarisch und auf komplett kitschfreie Weise harmonisch.
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