Der Süß- und Dessertwein Escherndorf Lump Silvaner Beerenauslese, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Horst Sauer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 97+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr klar im Duft: kandierte Ananas, Charentais-Melone, aber auch kräuterige Untertöne. Der Gaumen zeigt eine konzentrierte Säure, feine Botrytis-Geschmeidigkeit, viel Stoff und eine ganz typische Mineralität für diese Lage. Unglaublich eindringlich und sehr stilsicher.
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