Der Weißwein Ingelheim Schlossberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut J. Neus wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zunächst verschlossen (gerne karaffieren), dicht im Duft, ausnehmend ätherisch: weißer Balsamico, Weihrauch, Schokolademinze. Dazu Tabak, unreife Haselnuss, süß eingelegtes Zitronengras. Am Gaumen trifft Extraktkraft auf Eleganz, mineralischer Schmelz auf perfekt integrierte Säure. Groß!
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